Одна сеть, две цены: почему одна и та же коробка духов стоит по-разному

В четверг в шесть вечера племянница прислала мне две фотографии одной коробки. На первой ценник 4 900 рублей, на второй 3 300. Обе полки под одной вывеской, одна сеть, один город, между магазинами двадцать минут на маршрутке. «Дядя Хаким, где подделка?» — написала она.
Отвечаю сразу, чтобы не тянуть. Сеть называть не буду: обычные магазины парфюмерии и косметики, я знаю их по вывескам и по коробкам, которые покупатели носят мне оттуда на сверку, а сколько у сети точек и кто владелец, не считал и считать не стану. Подделки нет ни на одной полке. Цена разная потому, что коробки разного возраста: в дорогом зале партия стоит неделю, в дешёвом — с весны, и лежалую партию сбросили в цене, чтобы она наконец ушла. Аренда двери добавляет сверху, но главное — возраст партии. Дальше разложу это по своей амбарной книге.
Одна вывеска, два ценника#
Сам я в этих магазинах не был и не пойду: моё дело склад, а не чужие залы. Всё, что у меня есть, — две фотографии племянницы и два моих звонка. Оба ответа не с чужих слов: я сам набрал оба магазина как покупатель и спросил, давно ли стоит коробка. В дорогом ответили: неделю. В дешёвом: с весны, уценили. На фотографиях коробки одинаковые, объём на обеих один — 100 мл.
Тридцать лет я жил с правилом: у любой сети один прайс на все её магазины. Расходятся две полки — значит, кто-то из продавцов ошибся. В четверг правило сломалось: никто не ошибся, обе цены стоят сознательно.
Ценник рядом с коробкой стоит, как штамп в паспорте: маленький и решающий. Ставит его не завод, а кто-то уже после завода. Кто именно ставит его в этой сети, я не знаю: изнутри не видел и выдумывать не буду. Поэтому дальше — только про то, что видно по коробке, по фотографии и по звонку.

Что коробка не знает о себе#
Коробка знает только то, что на ней напечатано: марку, объём, состав и страну. Всё это обязано быть одинаковым в любом магазине. За этим следит технический регламент ТР ТС 009/2011 — общий закон о том, что должно стоять на упаковке духов. Цены в нём нет ни строчкой.
Цену коробке пишут уже после завода. У меня на складе она ложится в две руки: завод и я. У любой сети рук больше, чем у меня, а сколько именно у этой, не считал. Но чьи бы руки ни были, у каждой коробки есть день, когда её купили, и курс того дня.
В своей книге я веду каждую партию отдельной строкой. Две партии одной марки, купленные с полугодовым разрывом, у меня стоят по-разному, потому что и куплены по-разному. Сеть, по моей догадке, живёт так же, только полок у неё много; изнутри я этого не видел. Весенняя коробка стоит в одном зале, недельная в другом, отсюда 3 300 и 4 900 на одной картонке.

Партия старше ценника#
Главный ответ племяннице — возраст. Коробка, которая стоит с весны, для любого магазина уже долг: деньги за неё заплачены, а обратно не вернулись. Лежалую партию сбрасывают в цене, чтобы вернуть хотя бы эти деньги, — это правило любого склада, моего тоже. Кто в этой сети решает уценить, я не знаю; по телефону мне сказали только результат: «давно стоит, уценили».
Тут важно проверить одно: не пострадал ли товар за время лежания. Я на складе нюхаю каждую свою партию лично. Коробка полугодовой давности у меня ничем не хуже свежей, если стояла в темноте и не у батареи. Как масло переживает мороз, я уже разбирал: партия, которую везли зимой, дошла мутной, но живой.
Так что уценка старой партии — это признак того, что кто-то считает деньги, а не признак брака. Из моих 1 600 рублей разницы большая часть, по моей оценке, лежит именно здесь: свежая партия против весенней.

Кто платит за витрину?#
Второе слагаемое — меньше первого, но оно есть. По фотографиям племянницы дорогой магазин стоит в торговом центре на первом этаже, у эскалатора. Дешёвый — в спальном районе, на первом этаже дома, рядом с аптекой. За аренду у эскалатора платит каждая коробка на полке, по кусочку.
Я считал такую аренду для себя в двухтысячных, когда думал открыть точку в центре Грозного. Каждый флакон должен был нести на себе от четырёхсот до шестисот рублей только за место, иначе точка не окупалась. Я остался на складе и до сих пор считаю это правильным.
Поэтому дверь у эскалатора я в разницу записываю, но не всю: по моим прикидкам она добавляет коробке сотни рублей, а не полторы тысячи. Остальное — возраст партии, о котором выше. Одной арендой 1 600 рублей не объяснить, одной уценкой — почти.
Полочная цена — это не цена коробки. Это цена дня, в который коробку купил магазин, и двери, за которой она стоит.

Цена места и дня#
Я сел с амбарной книгой и разложил коробку племянницы на две полки одной и той же сети. Источника у меня два: её фотографии и мои звонки, больше ничего. Флакон в обеих строках один, 100 мл, так написано на коробке. У вас в городе цифры будут другие, но пропорция, по моей оценке, держится.
| Полка одной сети | Цена за флакон 100 мл | За миллилитр | Что внутри цены |
|---|---|---|---|
| Торговый центр, у эскалатора | 4 900 руб. | 49 руб. | партия стоит неделю, аренда центра |
| Спальный район, у аптеки | 3 300 руб. | 33 руб. | партия с весны, уценена, аренда подъезда |
Таблица показала то, чего я тридцать лет не видел. Между строками 1 600 рублей, и это прежде всего возраст партии, а аренда двери — довесок сверху. Как эту арифметику видит продавец, который ставит цену, на вики разобрано отдельно — как продавец ставит цену на полку.
Правило я поправил: в любой сети сравнивать надо не вывески, а партии. Спросите, давно ли стоит коробка, и посчитайте за миллилитр. Подделку там, где просто лежалая партия и дороже аренда, искать незачем. Племяннице я ответил одной строкой: «Бери у аптеки, но нюхай при продавце».
В пятницу племянница принесла мне коробку из того дешёвого магазина, у аптеки. Я снял крышку, понюхал и записал партию в книгу отдельной строкой, как записываю свои. Пахло как положено: ни кислого, ни спирта. Дорогую коробку я в руках не держал, поэтому запахи сравнивать не буду. По фотографии это та же марка и тот же объём, разница на 1 600 рублей только на ценнике.

Частые вопросы
Что это за сеть и почему вы её не называете?
Обычная сеть магазинов парфюмерии и косметики. Всё, что я о ней знаю, это две фотографии племянницы и два своих звонка; этого мало, чтобы ставить название рядом с чужими ценниками. Для цены важно другое: как давно стоит коробка и в каком зале.
Почему в одной сети одна коробка стоит по-разному?
Прежде всего из-за возраста партии: коробка, купленная магазином давно и стоящая с весны, уценяется, чтобы уйти, а свежая стоит полную цену. Сверху добавляется аренда: зал у эскалатора в торговом центре дороже зала в жилом доме. Подделка тут ни при чём.
Как узнать, давно ли стоит коробка на полке?
Спросить. Я набрал оба магазина как обычный покупатель, и мне ответили без всякой тайны: в одном коробка стоит неделю, в другом с весны. Продавцу нет смысла это скрывать, лежалый товар он и так рад продать. Спросите так же и считайте за миллилитр.
Старая партия в дешёвом магазине — это не испорченный товар?
Если коробка стояла в темноте и не у батареи, полгода на полке ей не вредят. Откройте при продавце и понюхайте с горлышка. Пахнет ровно, без кислого и без спирта — берите. Пахнет кислым или спиртом — это уже вопрос хранения, а не цены.
Идёте в сетевой магазин за знакомой коробкой — сначала спросите в двух залах одной сети, давно ли стоит партия, и посчитайте за миллилитр. Полторы цены за одну коробку — это чаще лежалая партия и аренда, чем обман.
Где достать: у оптовиков, которые ведут каждую партию отдельной строкой и говорят, из чего сложилась цена, — из чего складывается цена на разлив.